nih kue bikinnya setengah mati deh susahnya....tapi bakalan terbayarkan apabila kita sudah merasakan rasanya yang yummmmyyyyyyyy banget.....beneran lho....mau tahu caranya?????.....aku bagi resepnya yach.....
Bahan :
250 gr margarin ( aku modif menjadi 350 gr )
250 gr butter ( aku kurangi menjadi 150 gr aja )
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
200 gr keju parmesan, parut/haluskan
700 gr tepung terigu protein sedang
4 sdm susu bubuk full cream
kuning telur dikocok lepas untuk polesan
keju cheddar parut untuk taburan
selai nanas :
4 buah nanas
200 gr gula pasir
daun pandan sobek2
1/4 sdt garam
Cara membuat :
Selai
nanas kupas dan bersihkan...lalu diparut atau diblender. tambahkan daun pandan dan garam, masak sambil diaduk-aduk sampai airnya habis dan mengering. masukkan gula pasir, aduk terus hingga lengket dan mengental (airnya habis). dinginkan atau simpan dahulu dalam kulkas agar selai jadi lebih kering dan mudah untuk dipulung. siap pakai.
Nastar
1. campur dan ayak terigu serta susu bubuk. sisihkan
2. campur margarin, butter, gula halus dan telur. kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah, sebentar saja asal lunak dan tercampur rata. jangan mengocok terlalu lama nanti hasil nastarnya akan melebar ketika dipanggang.
3. masukkan keju parmesan parut, aduk rata denga spatula.
4. masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk. aduk dengan spatula sampai tercampur rata dan adonan bisa dipulung
5 ambil sedikit adonan, pipihkan, beri selai nanas, bulatkan. tata dalam loyang, olesi dengan kuning telur serta bubuhi keju parutan.
6. panggang dalam oven sampai matang, tandanya adalah kuning telur telah mengering dan berwarna keemasan. angkat, dinginkan....lalu tata deh dalam toples taraaaaaaa.........nastar siap dihidangkan diatas meja tamu.....
selamat mencoba yach......
Bahan :
250 gr margarin ( aku modif menjadi 350 gr )
250 gr butter ( aku kurangi menjadi 150 gr aja )
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
200 gr keju parmesan, parut/haluskan
700 gr tepung terigu protein sedang
4 sdm susu bubuk full cream
kuning telur dikocok lepas untuk polesan
keju cheddar parut untuk taburan
selai nanas :
4 buah nanas
200 gr gula pasir
daun pandan sobek2
1/4 sdt garam
Cara membuat :
Selai
nanas kupas dan bersihkan...lalu diparut atau diblender. tambahkan daun pandan dan garam, masak sambil diaduk-aduk sampai airnya habis dan mengering. masukkan gula pasir, aduk terus hingga lengket dan mengental (airnya habis). dinginkan atau simpan dahulu dalam kulkas agar selai jadi lebih kering dan mudah untuk dipulung. siap pakai.
Nastar
1. campur dan ayak terigu serta susu bubuk. sisihkan
2. campur margarin, butter, gula halus dan telur. kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah, sebentar saja asal lunak dan tercampur rata. jangan mengocok terlalu lama nanti hasil nastarnya akan melebar ketika dipanggang.
3. masukkan keju parmesan parut, aduk rata denga spatula.
4. masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk. aduk dengan spatula sampai tercampur rata dan adonan bisa dipulung
5 ambil sedikit adonan, pipihkan, beri selai nanas, bulatkan. tata dalam loyang, olesi dengan kuning telur serta bubuhi keju parutan.
6. panggang dalam oven sampai matang, tandanya adalah kuning telur telah mengering dan berwarna keemasan. angkat, dinginkan....lalu tata deh dalam toples taraaaaaaa.........nastar siap dihidangkan diatas meja tamu.....
selamat mencoba yach......
Tidak ada komentar:
Posting Komentar